En rescate y promoción de la cultura nicaragüense el Instituto Nicaragüense de Turismo en conjunto con el Gobierno Local del departamento de Carazo, llevaron a cabo el concurso “Sabores de mi Patria”, quedando en primer lugar el municipio del Rosario con la comida típica masa de cazuela.
El Rosario representará al departamento de Carazo en el concurso gastronómico nacional que se llevará a cabo en el municipio de Granada.
Ever López, alcalde del Rosario dijo que “ya tenemos ganador del concurso departamental, quien representará al departamento de Carazo en el municipio de Granada con el platillo masa de cazuela, el cual tiene varios nombres en distintos lugares”.
El Gobierno de Nicaragua por medio del INTUR, ha venido haciendo efectivo este certamen a nivel nacional, como parte de esas promociones a la gastronomía local de cada ciudad y gastronómica nacional.